**Белковые потребности после бариатрии: не всё так просто**
**Белковые потребности после бариатрии: не всё так просто** После операции шунтирования желудка или бандажирования организм теряет не только объём, но и способность усваивать нутриенты в прежнем объёме. Белок становится критически важен для сохранения мышечной массы во время похудения, но вот парадокс: пациент физически не может съесть 1,2–1,6 г/кг за день через обычную еду. Исследования показывают, что недостаток белка после бариатрии ускоряет саркопению и замедляет метаболизм — вопреки ожиданиям пациента, вес начинает застаиваться. Здесь помогает стратегическое распределение белка: концентрированные источники (творог, рыба, мясо), белковые добавки на начальном этапе восстановления, фасованные в небольшие порции для соблюдения объёмных ограничений. Если вы работаете с такими клиентами, CalorioAI поможет отследить реальное потребление белка через фотофиксацию порций и выявить дефицит, прежде чем он скажется на составе тела. 📊 #CalorioAI #нутрициолог #доказательнаянутрициология #белок #спортпит