**Время приёма углеводов: инсулиновая чувствительность vs гликемический контроль**
**Время приёма углеводов: инсулиновая чувствительность vs гликемический контроль** Часто слышим: «Углеводы только утром», «После 18:00 — только белки». На деле инсулиновая чувствительность зависит не столько от часов на часах, сколько от композиции тела, физической активности в день и… последовательности приёма макронутриентов в одном приёме пищи. Исследование 2019 года показало, что порядок, в котором вы едите компоненты блюда (сначала белок и жиры, потом углеводы), снижает постпрандиальный гликемический ответ на 20-30%, независимо от времени суток. Вторая часть мифа: якобы вечерние углеводы сразу переходят в жир. Неправда — если суточный дефицит соблюдается и углеводы уложились в потребность. Что действительно влияет на чувствительность к инсулину: регулярная физическая активность, достаточная продолжительность сна (< 6 часов уже снижает чувствительность на 30%), и — да — распределение калорий. Но не по часам, а по соответствию энергозатратам. Для специалиста это означает: перестаньте назначать «не ешь углеводы после 18» и начните анализировать реальный рацион клиента через калорийность, инсулиновый индекс продуктов и паттерны активности. CalorioAI помогает выявить, когда гликемический контроль хромает — через фото-фиксацию и анализ состава за день. 📊 #CalorioAI #нутрициолог #доказательнаянутрициология #инсулин #спортпит