ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ
ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ Тёплые яблоки с корицей под хрустящей песочной крошкой — уют в каждой ложке! 🍎🍂 ⏱ 40 минут | 🍽 4 порции | 💰 ~150 ₽ 🛒 Ингредиенты Для начинки: · 🍎 Яблоки (кисло-сладкие) — 600 г (4–5 шт.) · 🍬 Сахар — 50 г · 🌿 Корица молотая — 1 ч. л. · 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. · 🌽 Крахмал — 1 ч. л. (если яблоки сочные) Для крошки: · 🌾 Мука — 150 г · 🧈 Сливочное масло холодное — 100 г · 🍬 Сахар — 80 г · 🧂 Щепотка соли · 🌰 Овсяные хлопья — 50 г (по желанию) 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Разогрейте духовку до 180 °C. Форму смажьте маслом. 2️⃣ Яблоки очистите, нарежьте кубиками. Смешайте с сахаром, корицей, лимонным соком и крахмалом. Выложите в форму. 3️⃣ Для крошки: муку, сахар и соль смешайте. Добавьте холодное масло, кубиками, и разотрите руками в крошку. Добавьте овсяные хлопья. 4️⃣ Посыпьте яблоки крошкой ровным слоем. 5️⃣ Выпекайте 30–35 минут до золотистой корочки и пузырящегося сока. 6️⃣ Дайте немного остыть 5–10 минут. 🍽 Подача Подавайте тёплым, с шариком мороженого, ложкой сметаны или взбитыми сливками. 🍦