СВЕКЛА ДЛЯ БОРЩА И САЛАТОВ БУДЕТ ВСЕГДА ПОД РУКОЙ — ДЕЛЮСЬ ПРОСТОЙ ЗАГОТОВКОЙ
СВЕКЛА ДЛЯ БОРЩА И САЛАТОВ БУДЕТ ВСЕГДА ПОД РУКОЙ — ДЕЛЮСЬ ПРОСТОЙ ЗАГОТОВКОЙ Мне нравится, когда можно открыть баночку и не тратить время на подготовку свеклы. Такая заготовка пригодится и для борща, и для салатов, и для разных закусок. Готовится все просто. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Отвариваю в подсоленной воде 1 кг свеклы. 2. Готовую свеклу чищу и измельчаю так, как мне удобно: нарезаю кубиками или брусочками либо натираю на терке. 3. Вскипячиваю 1 л воды. Растворяю в ней 1 столовую ложку соли и треть чайной ложки лимонной кислоты. 4. Заливаю свеклу маринадом и довожу до кипения. 5. Провариваю пару минут, после чего сразу раскладываю по банкам и закатываю. 6. Жду, пока банки остынут, и убираю их на хранение. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Способ нарезки выбирайте под будущие блюда: кубики, терка или брусочки. 2. После закипания не держите свеклу долго на огне — достаточно пары минут. 3. Убирайте банки на хранение только после того, как они остынут. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿