ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ — СИЛЬНО ОСТРО, НО ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО
ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ — СИЛЬНО ОСТРО, НО ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО Если любите по-настоящему острые заготовки, этот вариант точно заслуживает внимания. Я готовлю красный сладкий перец с горьким перцем и большим количеством чеснока. Получается остро, ярко и очень вкусно. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 5 кг красного сладкого перца, 3–4 стручка горького перца и 0,5 кг чеснока. 2. Сладкий перец нарезаю полосками. Чеснок можно порезать, но я предпочитаю пропускать его через пресс. 3. Для рассола соединяю 0,5 л растительного масла, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки уксусной эссенции, 3 столовые ложки соли и 1 л воды. 4. Перец, чеснок и рассол перемешиваю, затем довожу все до кипения. 5. Раскладываю заготовку по банкам и укутываю их до утра. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Сладкий перец лучше сразу нарезать полосками — именно такая форма указана для этой заготовки. 2. Чеснок можно нарезать, но через пресс он получается измельченным быстрее. 3. После раскладывания по банкам не пропускайте последний этап: банки нужно оставить укутанными до утра. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿