ВОДА 💧 — 3 июля 2026 г. в 16:15:01.202
ВОДА 💧 Давайте сегодня рассмотрим воду с точки зрения химии. Вода -это главный растворитель органических и минеральных веществ и один из основных компонентов тела: у взрослого человека вода составляет примерно 60% массы тела, а в раннем возрасте — около 67–70% Что делает вода в организме: ✔️растворяет вещества и помогает проходить химическим реакциям; ✔️участвует в гидролизе сложных органических веществ; ✔️помогает выводить продукты обмена из клеток; ✔️работает как “смазка” в суставах; ✔️участвует в терморегуляции: защищает от перегрева и переохлаждения; ✔️входит в состав всех органов и тканей. Причём воды в разных тканях разное количество. В костях и зубах её примерно 10–20%, в сердце и лёгких — свыше 79%, в лимфе — около 96%. Мозг тоже сильно зависит от воды, поэтому при обезвоживании быстро страдает концентрация, работоспособность и общее состояние. В среднем суточная потребность взрослого человека в воде близка к 40 мл на 1 кг массы тела, то есть примерно 2,5 литра в сутки. Но это не значит, что нужно заливать в себя воду насильно. Вода поступает не только из напитков. Примерный суточный баланс воды: Поступает: ✔️питьё — около 1300 мл ✔️пища — около 850 мл ✔️метаболическая вода, которая образуется в организме, — около 350 мл Итого: примерно 2500 мл Выводится: ✔️с мочой — около 1500 мл ✔️с выдыхаемым воздухом — около 400 мл ✔️с потом — около 500 мл ✔️с калом — около 100 мл Итого: те же 2500 мл То есть организм постоянно поддерживает водный баланс. При недостатке воды кровь становится более густой, ухудшается доставка кислорода и питательных веществ, возрастает нагрузка на почки, хуже работает мозг. При избытке воды: усиливается работа почек, увеличивается объём крови и нагрузка на сердце. Пить воду нужно регулярно, ориентируясь на жажду, питание, жару, тренировки и общее самочувствие. #вода #пп #зож #польза #нутрициолог