Помидоры «в снегу» 🍅❄️
Помидоры «в снегу» 🍅❄️ Ароматные, аппетитные, с белой «шубкой» из чеснока. Открыл банку — пахнет так, что гости просят добавки! ✅ Помидоры плотные — 2 кг ✅ Чеснок — 2 головки ✅ Вода — 1.5 л ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 4 ст. л. ✅ Уксус 9% — 80 мл ✅ Укроп (зонтики) — 3–4 шт. ✅ Перец горошком — 10 шт. ✅ Лавровый лист — 3 шт. 1️⃣ Чеснок натрите на мелкой тёрке — получится белая «снежная» кашица. 2️⃣ На дно стерильных банок положите укроп, лавр и перец. Плотно уложите помидоры. 3️⃣ Каждый слой и верх щедро посыпьте чесночным «снегом». 4️⃣ Маринад: воду с солью и сахаром вскипятите, влейте уксус. Залейте банки доверху. 5️⃣ Стерилизуйте 12–15 минут (0.5–1 л). Закатайте, переверните, укутайте до утра. Хранятся в квартире всю зиму! 🍞🍖 ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки