Натуральный домашний кетчуп 🍅
Натуральный домашний кетчуп 🍅 Вкусный, густой и полностью натуральный кетчуп без добавок. Гораздо ароматнее магазинного. Ещё есть рецепты соусов, к примеру, укропный с чесноком. ✅ Ингредиенты (на ~700 мл): ✅ Спелые томаты — 2 кг ✅ Лук — 1 крупный ✅ Чеснок — 4 зубчика ✅ Сахар — 80 г ✅ Яблочный уксус — 90 мл ✅ Соль — 1,5 ч. л. ✅ Специи (корица, гвоздика, чёрный перец) — по вкусу 1️⃣ Томаты обдать кипятком, снять кожицу и крупно нарезать. Лук и чеснок измельчить. 2️⃣ Лук и чеснок слегка обжарить, добавить томаты и тушить на среднем огне 35–40 минут. 3️⃣ Пробить массу блендером до гладкости. Добавить сахар, соль, уксус и специи. Варить ещё 15–20 минут до нужной густоты. 4️⃣ Горячий кетчуп разлить по стерильным баночкам и закатать. Подавайте к мясу, картошке и овощам. Приятного аппетита! 🔥 ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки
Канал в каталоге Максиметера
6 826 подписчиков · Еда и рецепты