Мясо по-французски в аэрогриле
Мясо по-французски в аэрогриле Время: 25 мин | Температура: 180 °C | Порций: 3–4 Сочная свинина с луком, грибами и помидорами под сырной корочкой. Блюдо готовится быстро и хорошо подходит к картофелю или свежему салату. Ингредиенты: • Свиная шея — 300 г • Картофель — 4 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Шампиньоны — 200 г • Помидоры — 250 г • Сыр твёрдый — 80 г • Майонез — 4 ст. л. • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл • Приправа универсальная — 1 ч. л. • Перец чёрный молотый, соль — по вкусу Приготовление: Лук нарежьте полукольцами, шампиньоны — ломтиками. Обжарьте лук и грибы на масле до золотистого цвета и переложите в миску. Свинину очистите от жил и плёнок, нарежьте ломтиками толщиной до 1 см и отбейте с двух сторон. Поперчите, посолите и посыпьте универсальной приправой. На той же сковороде обжарьте отбивные до золотистой корочки. Сыр натрите, помидоры нарежьте слайсами, майонез слегка разведите водой. Выложите мясо в чашу аэрогриля на пергамент, сверху положите лук с грибами, полейте майонезным соусом, разложите помидоры и посыпьте сыром. Готовьте при 180 °C 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. #мясопофранцузски #аэрогриль #свинина #горячее #ужин #рецепт