Курица со сливами в духовке
Курица со сливами в духовке Время: 40 мин | Температура: 220 °C | Порций: 2 Сочные куриные бёдра с карамелизированными сливами и луком. Блюдо получается ароматным, с хрустящей корочкой, и подходит к картофелю или рису. Ингредиенты: • Курица, бедро — 4–5 шт. • Слива — 10–12 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу • Паприка, чеснок сушёный, прованские травы — по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 220 °C. Слегка смажьте форму для запекания маслом. Нарежьте лук полукольцами и выложите тонким слоем на дно формы. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки и разложите срезом вверх поверх лука. Посыпьте сахаром. Бёдра промойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Смешайте соль, специи и масло, натрите этой смесью курицу со всех сторон. Выложите бёдра на сливы и лук кожей вверх. Запекайте около 30 минут, пока курица не пропечётся, а кожа не станет золотистой и хрустящей. #курицасосливами #курицавдуховке #горячее #ужин #второеблюдо #рецепт