Раз в несколько недель делаю такую заготовку - замораживаю зажарку лук-морковь ❤️ — 5 июля 2026 г. в 16:14:03.303
Раз в несколько недель делаю такую заготовку - замораживаю зажарку лук-морковь ❤️ Чаще всего использую ее для супов, но иногда добавляю и в рыбные медальоны перед запеканием с сыром. Обожаю такие заготовки! Один раз потратил время: все почистил, натер, нарезал, пережарил, повонял весь дом, сам провонялся 😂 зато потом просто отламываю нужный кусочек и сразу отправляю в суп, даже не размораживая. Для медальонов заранее размораживаю. Беру примерно 1,5 кг лука и 1,5 кг моркови По такому же принципу можно сделать зажарку для борща со свеклой, но борщ я готовлю не так часто. Замораживаю в зип-пакетах, вот эти очень плотные и удобные, брала их на озон (арт. 1983970079) И заодно оставлю артикул на свою мультирезку (озон арт. 1842234526). Использую ее не каждый день, но когда нужно быстро натереть или нашинковать большой объем овощей это просто спасение👍