Американский сливовый пирог 🥧
Американский сливовый пирог 🥧 Обалденный пирог, готовила его несколько дней подряд. Тесто замешивается просто за 5 минут, остальное делает духовка 👍 Форма 20 см (больше не берите) •100 гр мягкого (не растопленного) сливочного масла •180 гр сахара (у меня 90 гр тростникового, 90 гр обычного белого сахара) •1,5 ст л сахара для посыпки пирога (я взяла тростниковый) •2 яйца •155 гр муки •1 ч л разрыхлителя •1 чл корицы •сливы (количество зависит от размера) 1. Сливочное масло взбейте блендером с сахаром около 2 минут. Добавьте яйца, перемешайте до однородности блендером. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу. Перемешайте до однородности. 2. Форму смажьте маслом, тесто разровняйте. 3. Сверху выложите нарезанные сливы, посыпьте сахаром. 4. Духовку разогрейте до 180 гр, выпекайте около 45-50 минут. В духовке он поднимется, потом немного опустится - это нормально. Готовность проверьте деревянной шпажкой.