🥖 ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ЗА 15 МИНУТ — 42₽/порция
🥖 ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ЗА 15 МИНУТ — 42₽/порция 🌟 Лучшая быстрая закуска к фильму, супу или просто к чаю. Готовится моментально из покупного слоеного теста. Палочки получаются невероятно хрустящими, слоистыми, с пикантным вкусом сыра и специй. В гастро-баре — 220₽. Дома — 42₽. 💰 126₽ на 3 порции (42₽ за 1 порцию) ⏱ 15 минут 📊 310 ккал | Б:10 Ж:18 У:26 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 3 порции): 🫓 Тесто слоеное (бездрожжевое) — 1 пласт (250 г) — 45₽ 🧀 Сыр полутвердый — 80 г — 60₽ 🥚 Яичный желток (для смазки) — 1 шт. — 5₽ 🌾 Кунжут или мак — 1 ч. л. — 5₽ 🧂 Паприка, сухой чеснок, соль — 3₽ 🍳 Готовим: 1. Пласт слоеного теста слегка разморозь (но оно должно оставаться прохладным) и немного раскатай скалкой в одном направлении. 2. Смажь всю поверхность теста взбитым яичным желтком с помощью кисточки. 3. Посыпь тесто солью, паприкой, сухим чесноком и натертым на мелкой терке сыром. Руками слегка прижми сыр к тесту, чтобы он зафиксировался. 4. Нарежь пласт ножом для пиццы на длинные полоски шириной около 1,5–2 см. 5. Каждую полоску аккуратно перекрути несколько раз вокруг своей оси, чтобы получилась красивая спиралька. 6. Выложи палочки на противень с пергаментом, посыпь кунжутом и выпекай при 200°C в течение 10–12 минут до хруста и яркого золотистого цвета. 💡 Лайфхак: чтобы слоеное тесто хорошо поднялось и палочки получились супер-воздушными, выпекайте их в очень хорошо разогретой духовке (не менее 200°C). Если духовка будет прохладной, масло в тесте просто растопится, и палочки останутся плоскими. Поддержать канал С чем больше любишь хрустеть: с солеными сырными палочками или со сладким печеньем? 👇 #выпечка #сырныепалочки #слоеноетесто #быстраязакуска #быстроивкусно