Запеченные яблоки с меренгой 🍏
Запеченные яблоки с меренгой 🍏 Меренга или безе, – соблазнительно вкусное лакомство, которое часто используют как украшение в десертах. Давайте попробуем меренгу на запеченных яблоках. Калорийность 1 порции (1 яблока) - 199 ккал Б/Ж/У на 1 порцию - 3.71/ 7.15/ 30.18 📄ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): - 4 крупных яблока - 600 гр (уже без сердцевины) - изюм - 20 гр - смесь кедровых и грецких орехов - 40 гр - мед - 4 ч.л. - корици - по вкусу - 2 яичных белка - щепотка соли - сахарная пудра (у меня ванильная) - 30 гр 📝РЕЦЕПТ: 1) Яблоки помойте, обсушите, вырежьте сердцевину так, чтобы у яблок осталось дно. Сделайте надрезы на яблоках, чтобы в течение запекания их кожура не полопалась. 2) Смешайте изюм и орехи, наполните ими яблоки, присыпать корицей. Влейте в каждое по чайной ложке меда. 3) В форму для запекания налейте воды на уровне 1 см от дна, сложите в нее яблоки и запеките их в течение 30 минут при 180 °С. 4) Тем временем взбейте миксером на большой скорости белок с сахарной пудрой и щепоткой соли до получения гладкой, блестящей массы. Наполните ею кулинарный мешок с фигурной насадкой. 5) Достаньте яблоки из духовки, с помощью кондитерского мешка, выдавите немного массы на каждое яблоко и запекайте еще 5─10 минут до золотистого цвета меренги. #ппдесерт #яблоки #десертизяблок #ппзавтрак #ппменю #полезныйдесерт