Салат из курицы с фетой и апельсинами 🥗🍗🍊 — 3 сентября 2026 г. в 20:40:00.120
Салат из курицы с фетой и апельсинами 🥗🍗🍊 Калорийность: 120 ккал на 100 гр (Б/Ж/У - 11.2/ 7.4/ 2.7) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): - кочан листового салата (300 гр) - куриное филе (400 гр) - 1 ч.л. молотого кориандра - соль по вкусу - 5-6 веточек петрушки - 5-6 перьев зеленого лука - фета (150 гр) - 2 средних апельсина (150 гр мякоти) - грецкие орехи (30 гр) Для заправки: -20 мл белого винного уксуса -10 мл оливкового масла -сок 1/4 апельсина (20 гр) -соль и молотый черный перец по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: ✔ Куриное филе солим и перчим по вкусу, натираем молотым кориандром. ✔ В разогретой сковороде обжариваем на сильном огне филе по 3 минуты с каждой стороны и доводим до готовности под крышкой на среднем огне еще 10-12 минут. Если из прокола ножом из филе вытекает прозрачный сок – оно готово. ✔ Апельсины чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Разрезаем каждый апельсин на 4 части вдоль, а затем на ломтики. ✔ Салат рвем на кусочки и кладем в салатник. ✔ Петрушку и зеленый лук мелко рубим. ✔ Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в салатник, добавляем апельсины и зелень, посыпаем крупно нарубленными орехами и раскрошенной фетой. ✔ Для заправки уксус взбиваем вилкой с маслом и апельсиновым соком, солью и перцем до состояния эмульсии. Сбрызгиваем заправкой салат перед подачей. Приятного аппетита!!! #легкийужин #салаты #ппужин #полезныйужин #мынапп #едаеда