Торт-суфле с бананом и хлебцами 🍰
Торт-суфле с бананом и хлебцами 🍰 Калорийность на 100 гр - 116 ккал (б/ж/у - 9.8/2.5/13.0) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔ рикотта - 250 гр ✔ финики - 80 гр ✔ творог обезжиренный кремообразный - 500 гр ✔ протеин ванильный/тирамиссу (изолят) - 30 гр ✔ молоко 1-1,5% - 200 гр ✔ желатин быстрорастворимый - 20 гр ✔ ванильный экстракт/ванильный сироп низкокалорийный - по вкусу (около 2 ложек сиропа) ✔ подсластитель (у меня сахзам ФитПарад) - по вкусу (около 5 гр) ✔ хлебец вафельные -50 гр ✔ банан - 250 гр 📝 РЕЦЕПТ: ✅ К творогу и рикотте добавить протеин, ванильный сироп, сахарозаменитель и перемолотые в блендере финики, перемешать и медленно, взбить миксером. ✅ Желатин залить молоком комнатной температуры, оставить набухать (с моим желатином ушло 10 минут), нагреть желатин, не кипятить, а просто помешивая довести до жидкого состояния. ✅ Медленно влить молоко с желатином в творожный крем, взбить миксером 2 минуты (до пузырьков), перемешать и оставить на несколько минут, смесь чуточку остынет. ✅ На дно формы выложить несколько хлебцов (они очень тонкие и легкие, в мою форму на дно влезло 4-5 шт), сверху слой крема, далее кружочки банана, снова хлебцы, крем, банан и оставшийся крем. ✅ Оставить в холодильнике на пару часов! 😘🎂😋 Приятного аппетита!!! #ппзавтрак #ппчизкейк #вкусняшки #ппдесерты #ешьихудей