Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 13 сентября 2026 г.
🍂 Начинаем сезон груш: тёплый крамбл с хрустящей крошкой
🍂 Начинаем сезон груш: тёплый крамбл с хрустящей крошкой Сочные груши под тёплой рассыпчатой крошкой — простой осенний десерт, для которого не нужно замешивать тесто и долго стоять у духовки 🍐 🛒 Ингредиенты на 6 порций: 🍐 груши — 600 г 🌾 пшеничная мука — 80 г 🥣 овсяные хлопья — 50 г 🧈 сливочное масло — 50 г 🍚 сахар — 40 г 🌽 кукурузный крахмал — 10 г 🌿 корица — ½–1 ч. л. 🧂 щепотка соли 🍋 лимонный сок — 1 ст. л. 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Подготовьте груши Груши разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте лимонный сок, крахмал и половину корицы. Перемешайте. Выложите в форму для запекания. 2️⃣ Сделайте крошку Холодное сливочное масло нарежьте кубиками. Соедините муку, овсяные хлопья, сахар, щепотку соли и оставшуюся корицу. Добавьте масло и быстро перетрите руками до крупной рассыпчатой крошки. 3️⃣ Соберите крамбл Равномерно распределите крошку поверх груш. Не утрамбовывайте — тогда верх получится более рассыпчатым и хрустящим. 4️⃣ Запекайте Готовьте при 180°C около 30–35 минут. Груши должны стать мягкими, а крошка — золотистой. После духовки дайте крамблу постоять 10 минут. 🔥 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 225 ккал • Б 3 г • Ж 8 г • У 38 г КБЖУ ориентировочное и зависит от сорта груш и используемых продуктов. 💡 Особенно вкусно подавать крамбл тёплым. При желании можно добавить ложку греческого йогурта — получится хороший контраст тёплых груш и прохладной кремовой добавки. ❤️ А вы больше любите осеннюю выпечку с грушами или с яблоками? Напишите в комментариях 👇 Подписывайтесь 👉 🍽 Ешь вкусно — худей легко Мы есть в MAX и Telegram ❤️