Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 24 сентября 2026 г.
🫑 Запечённый сладкий перец с фетой и зеленью — тёплая закуска из сезонных овощей
🫑 Запечённый сладкий перец с фетой и зеленью — тёплая закуска из сезонных овощей Сладкий запечённый перец, солоноватая фета и свежая зелень — простая осенняя закуска, которую можно подать и тёплой, и уже остывшей. 🛒 Ингредиенты на 4 порции: 🫑 сладкий перец — 4 крупных шт. 🧀 фета — 180 г 🧄 чеснок — 1 зубчик 🫒 растительное масло — 10 г 🌿 укроп или петрушка — 15 г 🌿 сушёный орегано — ½ ч. л. 🧂 чёрный перец — по вкусу 🍋 лимонный сок — 1 ст. л. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки. 2️⃣ Выложите половинки в форму срезом вверх и слегка смажьте 10 г масла. 3️⃣ Запекайте при 200 °C 15 минут, чтобы перец начал становиться мягче. 4️⃣ Фету раскрошите вилкой. Добавьте измельчённый чеснок, зелень, орегано, лимонный сок и немного чёрного перца. Перемешайте. 5️⃣ Достаньте перцы из духовки и распределите начинку по половинкам. 6️⃣ Верните в духовку ещё на 8–10 минут, чтобы фета прогрелась, а края перца слегка подрумянились. 7️⃣ Перед подачей добавьте немного свежей зелени. 📊 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 185 ккал Б: 8 г | Ж: 12 г | У: 11 г КБЖУ может немного отличаться в зависимости от феты и размера перцев. ❤️ А вы любите запечённый перец или чаще едите его свежим? Напишите в комментариях 👇 🍽 Ешь вкусно — худей легко Больше рецептов и идей: MAX | Telegram ❤️