Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 22 сентября 2026 г.
🍗 Курица с капустой и морковью на сковороде — ужин за 20–30 минут
🍗 Курица с капустой и морковью на сковороде — ужин за 20–30 минут Когда хочется чего-то простого и сытного без отдельного гарнира: курица и овощи готовятся вместе в одной сковороде, а активной готовки совсем немного. 🛒 Ингредиенты на 4 порции: 🍗 куриное филе — 600 г 🥬 белокочанная капуста — 600 г 🥕 морковь — 150 г 🧅 репчатый лук — 100 г 🧄 чеснок — 2 зубчика 🫒 растительное масло — 10 г 🥄 соевый соус — 20 г 🌶️ паприка — 1 ч. л. 🧂 соль, чёрный перец — по вкусу 🌿 зелень — для подачи 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук — полукольцами, морковь — тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке. Капусту тонко нашинкуйте. 2️⃣ Разогрейте в большой сковороде 10 г масла. Выложите курицу и обжаривайте 5–6 минут, периодически переворачивая. 3️⃣ Добавьте лук и морковь. Готовьте ещё 3–4 минуты, помешивая. 4️⃣ Выложите капусту. Сначала её будет много, но во время приготовления она заметно уменьшится в объёме. 5️⃣ Добавьте соевый соус, паприку, перец и при необходимости немного соли. Перемешайте. 6️⃣ Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10–12 минут, периодически перемешивая. Если овощи суховаты, можно добавить 30–50 мл воды. 7️⃣ Добавьте измельчённый чеснок и готовьте без крышки ещё 2–3 минуты. 8️⃣ Перед подачей посыпьте зеленью. 📊 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 255 ккал Б: 37 г | Ж: 6 г | У: 13 г КБЖУ может немного отличаться в зависимости от куриного филе и соевого соуса. ❤️ А капусту вы больше любите тушёную с курицей или отдельно как гарнир? Напишите в комментариях 👇 🍽 Ешь вкусно — худей легко Больше рецептов и идей: MAX | Telegram ❤️