Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 21 сентября 2026 г.
🍳 Яйца по-турецки с йогуртом и хрустящим тостом — завтрак за 15 минут
🍳 Яйца по-турецки с йогуртом и хрустящим тостом — завтрак за 15 минут Нежные яйца, прохладный чесночный йогурт, ароматная паприка и хрустящий хлеб — необычный завтрак из самых обычных продуктов. 🛒 Ингредиенты на 2 порции: 🥚 яйца — 4 шт. 🥛 греческий йогурт 2% — 300 г 🍞 хлеб — 100 г 🧄 чеснок — 1 небольшой зубчик 🧈 сливочное масло — 10 г 🌶️ паприка — 1 ч. л. 🌿 укроп или другая зелень — 10 г 🧂 соль, чёрный перец — по вкусу 🥄 уксус — 1 ст. л. для воды, по желанию 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Йогурт заранее достаньте из холодильника. Добавьте мелко натёртый чеснок, немного соли и перемешайте. Разделите между двумя тарелками. 2️⃣ Хлеб подсушите на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны, чтобы появился хруст. 3️⃣ Для яиц налейте в кастрюлю воду слоем примерно 6–8 см и доведите почти до кипения. Вода должна слегка подрагивать, но не бурлить. 4️⃣ Каждое яйцо сначала разбейте в небольшую чашку. При желании добавьте в воду уксус. Аккуратно опустите яйцо в воду и готовьте 3 минуты для жидкого желтка или 4 минуты для более плотного. 5️⃣ Достаньте яйца шумовкой и дайте лишней воде стечь. Выложите по 2 яйца на йогурт. 6️⃣ В небольшой сковороде растопите 10 г сливочного масла, добавьте паприку и прогрейте 20–30 секунд. 7️⃣ Полейте яйца ароматным маслом, добавьте зелень и немного чёрного перца. 8️⃣ Подавайте сразу с горячим хрустящим тостом. 📊 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 420 ккал Б: 30 г | Ж: 18 г | У: 33 г КБЖУ может немного отличаться в зависимости от хлеба и йогурта. ❤️ Пробовали когда-нибудь яйца с йогуртом или такое сочетание для вас новое? Напишите в комментариях 👇 🍽 Ешь вкусно — худей легко Больше рецептов и идей: MAX | Telegram ❤️