Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 11 августа 2026 г.
🍝 Паста болоньезе — классика, которую любят многие ❤️
🍝 Паста болоньезе — классика, которую любят многие ❤️ Сытное, ароматное блюдо, которое легко приготовить дома для всей семьи. 🛒 Ингредиенты (4–5 порций): 🍝 Паста из твёрдых сортов — 400 г 🥩 Фарш (говядина/индейка) — 500 г 🍅 Томаты в собственном соку — 700 г 🧅 Лук — 1 крупная шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🫒 Оливковое масло — 1 ст. л. 🌿 Итальянские травы, соль, перец — по вкусу 🧀 Пармезан — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте лук и морковь мелким кубиком. Обжарьте на среднем огне с оливковым маслом 3–5 минут до мягкости. 2️⃣ Добавьте фарш. Готовьте на среднем огне 7–10 минут, постоянно помешивая и разбивая комочки. 3️⃣ Подготовьте томаты. Если в банке целые помидоры — разомните их вилкой или измельчите блендером. Добавьте томаты вместе с соком к фаршу и перемешайте. 4️⃣ Добавьте измельчённый чеснок, специи и доведите соус до кипения. Убавьте огонь до минимального и тушите 25–30 минут, чтобы соус стал густым и ароматным. 5️⃣ Отварите пасту до состояния al dente и соедините с готовым соусом. Перед подачей добавьте зелень и немного пармезана по желанию. 🔥 КБЖУ на 1 порцию (примерно): 550 ккал 🥩 Белки — 30 г 🥑 Жиры — 16 г 🌾 Углеводы — 65 г Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить позже 🍝 Какой соус к пасте вы бы хотели увидеть следующим? Пишите идеи 👇 Подписывайтесь 👉 🍽 Ешь вкусно — худей легко Мы есть в MAX и Telegram ❤️