Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.
🍲 Кускус с индейкой или курицей и овощами — всё на одной сковороде
🍲 Кускус с индейкой или курицей и овощами — всё на одной сковороде Сочный кусочки индейки, овощи и рассыпчатый кускус готовятся вместе — без отдельной кастрюли для гарнира и лишней посуды. 🛒 Ингредиенты на 4 порции: 🍗 филе индейки или курицы — 500 г 🌾 кускус — 240 г 🥒 кабачок — 250 г 🫑 сладкий перец — 200 г 🥕 морковь — 120 г 🧅 лук — 100 г 🫒 растительное масло — 10 г 💧 горячая вода — 300 мл 🌶 паприка — 1 ч. л. 🧄 сушёный чеснок — ½ ч. л. 🧂 соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками примерно 2–3 см. 2️⃣ Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь — тонкой соломкой. 3️⃣ Кабачок нарежьте кубиками. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте полосками. 4️⃣ В сковороду налейте масло и разогрейте. Добавьте лук и морковь. Готовьте 5 минут, периодически помешивая. 5️⃣ Добавьте филе. Перемешайте и готовьте 8 минут, пока кусочки не побелеют и слегка не подрумянятся. 6️⃣ Добавьте кабачок и сладкий перец. Всыпьте паприку, сушёный чеснок, соль и перец. Перемешайте и готовьте ещё 5 минут. 7️⃣ Всыпьте сухой кускус прямо в сковороду и перемешайте с мясом и овощами. 8️⃣ Влейте 300 мл горячей воды, перемешайте, накройте крышкой и сразу выключите огонь. 9️⃣ Оставьте под крышкой на 7 минут, чтобы кускус впитал воду и стал мягким. 🔟 Снимите крышку и разрыхлите кускус вилкой. 📊 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 435 ккал Б: 38 г | Ж: 5 г | У: 56 г Получается сытное блюдо с хорошей порцией белка, которое готовится практически в одной посуде ❤️А вы уже готовили кускус или чаще выбираете рис и булгур? Напишите в комментариях👇 🍽 Ешь вкусно — худей легко Больше рецептов и идей: MAX | Telegram ❤️