ЕВ

Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍎 Яблочные панкейки

🍎 Яблочные панкейки Мягкие, пышные и с кусочками яблока — простой завтрак с ароматом корицы. Тесто готовится за несколько минут, а яблоко делает панкейки сочнее. 🛒 Ингредиенты на 10 панкейков: 🍎 яблоко — 180 г 🥛 кефир 2,5% — 180 мл 🥚 яйцо — 1 шт. 🌾 пшеничная мука — 140 г 🍬 сахар — 20 г 🥄 разрыхлитель — 1 ч. л. 🤎 корица — ½–1 ч. л. 🫒 растительное масло — 5 г 🧂 соль — щепотка Приготовление: 1️⃣ Яблоко очистите от сердцевины и натрите на крупной тёрке. Если оно очень сочное, слегка отожмите лишний сок. 2️⃣ В миске смешайте яйцо, сахар и щепотку соли. 3️⃣ Влейте кефир и ещё раз перемешайте. 4️⃣ Отдельно соедините муку, разрыхлитель и корицу. 5️⃣ Добавьте сухую смесь к жидкой и перемешайте только до однородности. Долго вымешивать тесто не нужно. 6️⃣ Добавьте тёртое яблоко и аккуратно перемешайте. Оставьте тесто на 5 минут. 7️⃣ Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. 8️⃣ Выкладывайте примерно по 1½–2 ст. л. теста на один панкейк. 9️⃣ Готовьте на среднем или чуть ниже среднего огне примерно 2 минуты, пока сверху не появятся пузырьки, а края не начнут схватываться. 🔟 Переверните и готовьте ещё 1–2 минуты до золотистого цвета. Получается 10 панкейков. КБЖУ на 1 панкейк: ≈ 86 ккал • Б 2,7 г • Ж 1,7 г • У 15 г Можно подать с натуральным йогуртом, творогом или просто добавить сверху немного свежего яблока. ❤️ А вы любите добавлять яблоко в панкейки или чаще готовите классические? Напишите в комментариях 👇 🍽 Ешь вкусно — худей легко Больше рецептов и идей: MAX | Telegram ❤️