🍌🍫 Быстрое шоколадно-банановое пирожное за 20 минут! — 21 августа 2026 г. в 05:00:09.432
🍌🍫 Быстрое шоколадно-банановое пирожное за 20 минут! Бывает такое, что хочется чего-то очень вкусненького, но совсем не хочется проводить много времени на кухне. В таких случаях на помощь приходит простое слоёное тесто! Десерт получается нежнейшим, сливочно-шоколадным, с приятным банановым вкусом — буквально тает во рту! ✨ 🛒 Ингредиенты 🥐 Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г 🍌 Бананы — 3 шт. Крем: 🥚 Яйца — 2 шт. 🧀 Сыр Маскарпоне — 250 г 🍬 Сахар — 50 г Глазурь: 🍫 Шоколад молочный — 150 г 🥛 Сливки 33% — 150 мл Декор: 🍫 Шоколад тёмный — 100 г 👩🍳 Способ приготовления Основа. Размороженное слоёное тесто нарезаем на небольшие прямоугольники, выкладываем на противень с пергаментом и выпекаем при 190°C около 18–20 минут. Крем. Разделяем 2 яйца на желтки и белки. Желтки взбиваем с 50 г сахара, затем добавляем маскарпоне комнатной температуры и перемешиваем до гладкости. Белки взбиваем со щепоткой соли до плотных пиков. Аккуратно движениями снизу вверх вмешиваем белки в сливочную массу. (Если маскарпоне нет под рукой, можно приготовить нежный заварной крем на 300 мл молока). Сборка. Готовые прямоугольники из теста слегка остужаем и разрезаем вдоль пополам. На нижние половинки выкладываем крем и кружочки бананов, затем накрываем верхними половинками теста. Глазурь и декор. На водяной бане растапливаем молочный шоколад и в несколько приёмов вливаем тёплые сливки, перемешивая до однородности. Выливаем глазурь на пирожные и посыпаем сверху тёртым тёмным шоколадом. 💡 Лайфхак: чтобы шоколад не таял в руках во время натирания, подержите его 10 минут в морозилке. Пирожные можно подавать сразу же! Украшайте кусочками банана и наслаждайтесь ☕️ Готовьте с удовольствием! ❤️ 📌 Это просто | Евгения Полевская 👉 https://max.ru/eto_prosto