🍑 Галета с персиками — простой, ароматный и невероятно вкусный летний десерт! Хрустяще... — 20 августа 2026 г. в 17:00:03.428
🍑 Галета с персиками — простой, ароматный и невероятно вкусный летний десерт! Хрустящее песочное тесто, нежный маскарпоне и сочные спелые персики — идеальное сочетание для домашнего чаепития. 🌿 Ингредиенты Песочное тесто: • Мука — 160 г • Холодное сливочное масло — 100 г • Сахар — 1 ст. л. • Соль — щепотка • Ванилин — щепотка • Желток — 1 шт. • Холодная вода — 2 ст. л. 🍑 Начинка: • Персики — 500 г • Маскарпоне — 70 г • Сахар — 2 ст. л. Дополнительно: • Миндальные лепестки — 1 ст. л. 👩🍳 Способ приготовления: Замесите песочное тесто, заверните его в плёнку и охладите. Раскатайте тесто в круг и переложите на противень. В центр нанесите маскарпоне, оставив свободными края. Сверху выложите нарезанные персики, посыпьте сахаром. Подверните края теста к начинке и посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте при 180°C (верх/низ, без конвекции) 35–40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! ❤️ 📌 Это просто | Евгения Полевская 👉 https://max.ru/eto_prosto