Тест на приверженность средиземноморскому питанию
Тест на приверженность средиземноморскому питанию 1. Оливковое масло — ваш основной жир для приготовления пищи и заправки блюд? 1 балл: да. 2. Сколько оливкового масла вы употребляете за день? Учитывайте масло в готовых блюдах, при приготовлении пищи, в салатах и еде вне дома. 1 балл: не менее 2 столовых ложек в день. 3. Сколько порций овощей вы съедаете за день? Одна порция - около 200 г 1 балл: не менее 2 порций в день, причём хотя бы одна — сырые овощи или салат. 4. Сколько фруктов вы съедаете за день? ( учитывается также натуральный фруктовый сок) 1 балл: не менее 3 фруктов в день. 5. Сколько порций красного мяса, бургеров и мясных изделий вы едите за день? Это мясо, колбасы, мясные полуфабрикаты и фастфуд. 1 порция - 100-150 г. 1 балл: менее 1 порции в день. 6. Сколько сливочного масла, маргарина или сливок вы употребляете за день? 1 порция - 12 г. 1 балл: менее 1 порции в день. 7. Сколько сладких или газированных напитков вы выпиваете за день? 1 балл: менее 1 порции в день. 8. Сколько порций бобовых вы съедаете за неделю? 1 порция — около 150 г. 1 балл: не менее 3 порций в неделю. 9. Сколько порций рыбы или морепродуктов вы съедаете за неделю? 1 порция - 100–150 г рыбы или 200 г морепродуктов. 1 балл: не менее 3 порций в неделю. 10. Сколько раз за неделю вы едите покупные сладости и выпечку? Например, пирожные, печенье, конфеты или десерты промышленного производства. 1 балл: менее 3 раз в неделю. 11. Сколько порций орехов вы съедаете за неделю? 1 порция — 30 г (арахис тоже считается) 1 балл: не менее 3 порций в неделю. 12. Вы чаще выбираете птицу (курица, индейка) или кролика вместо красного мяса, бургеров и колбасных изделий? 1 балл: да. 13. Сколько раз за неделю вы едите блюда с "софрито"? Это овощной соус из помидоров и лука, лука-порея или чеснока, приготовленный с оливковым маслом; его добавляют к овощам, рису или пасте. 1 балл: не менее 2 раз в неделю.