Яблочный пирог с корицей
Яблочный пирог с корицей Сочный пирог с карамелизированными яблоками на мягком тесте. Ингредиенты: - Яблоки — 500 г - Лимонный сок — 15 мл - Сливочное масло — 150 г - Коричневый сахар — 160 г - Корица — 3 г - Мука — 180 г - Яйцо — 1 шт. - Ванильный сахар — 10 г - Соль — щепотка - Разрыхлитель — 6 г Приготовление: 1. Яблоки очистите, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. 2. Обжарьте с 30 г масла, 40 г сахара и корицей 3–4 минуты. 3. Взбейте 120 г масла с 120 г сахара и ванильным сахаром, добавьте яйцо. 4. Смешайте муку с разрыхлителем и солью, замесите тесто. 5. Выложите тесто в форму 18×18 см, сделайте углубления, добавьте начинку. 6. Выпекайте при 180 °C 30–35 минут. 7. Остудите 15–20 минут и подавайте. КБЖУ на 100 г: Калории: ~303 ккал Белки: ~3 г Жиры: ~14 г Углеводы: ~42 г Время приготовления: 15–20 минут + 30–35 минут выпечки Автор: krylova.katerina_photo