Чашушули по-грузински
Чашушули по-грузински Сытное грузинское рагу из говядины с овощами и специями — отлично с лепёшкой. Ингредиенты: - Говядина (мякоть) — 600 г - Лук репчатый — 600 г - Масло ГХИ — 2 ст. л. - Масло растительное для жарки — по вкусу - Помидоры — 3 шт. - Перец болгарский — 2 шт. - Перец чили — 1 шт. - Чеснок — 4–5 зубчиков - Томатная паста — по вкусу - Хмели-сунели — 1 ч. л. - Паприка сладкая — 0,5 ч. л. - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 1 ч. л. - Кинза — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте говядину средними кусками и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. 2. Добавьте масло ГХИ и лук полукольцами, жарьте до золотистого цвета. 3. Добавьте соль, сахар, хмели-сунели, паприку и томатную пасту, перемешайте. 4. Добавьте нарезанные помидоры, болгарский перец и мелко нарезанный чили. КБЖУ на 100 г: Калории: ~120 ккал Белки: ~8 г Жиры: ~7 г Углеводы: ~5 г Время приготовления: 2 часа 15 минут Автор: mirrecipes