Куриные котлеты с нежным картофельным пюре — 23 августа 2026 г. в 08:00:15.256
Куриные котлеты с нежным картофельным пюре Классический ужин: сочные котлеты и воздушное пюре. Ингредиенты: - Фарш куриный — 500 г - Лук репчатый — 1 большая луковица - Хлеб без корочки — 3 тоста - Молоко — 350 мл (150 мл для котлет, 200 мл для пюре) - Сливочное масло — 2 ст. ложки (1 для лука, 1 для пюре) - Соль, перец — по вкусу - Мука — для панировки - Масло растительное — для жарки - Картофель — 1 кг Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до золотистости. 2. Мякоть хлеба замочите в молоке, добавьте к фаршу вместе с луком, посолите, поперчите и перемешайте. 3. Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте в муке и жарьте на растительном масле под крышкой по 4 минуты с каждой стороны. 4. Отварите картофель до мягкости, добавьте молоко и масло, разомните в пюре. КБЖУ на 100 г: Калории: ~130 ккал Белки: ~7 г Жиры: ~5 г Углеводы: ~13 г Время приготовления: 1 час Автор: dmitrieva.marinna