Рубленые котлеты из курицы с кабачком
Рубленые котлеты из курицы с кабачком Нежные, лёгкие и очень простые в приготовлении котлеты из курицы с кабачком. Ингредиенты: - куриное филе — 350 г - кабачок — 300 г - яйцо — 1 шт. - репчатый лук — 1 средняя луковица - мука — 3 ст. л. - соль и специи — по вкусу - растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на 7–10 минут и хорошо отжать лишнюю жидкость. 2. Куриное филе нарезать мелким кубиком, лук мелко измельчить. Смешать курицу, кабачок, лук, яйцо, муку и специи. Оставить фарш на 10–15 минут. 3. Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривать на огне чуть ниже среднего около 5 минут с одной стороны, затем перевернуть, накрыть крышкой и готовить ещё около 5 минут до готовности. 4. Подавать с макаронами и салатом из помидоров. КБЖУ на 100 г: Калории: ~130 ккал Белки: ~13 г Жиры: ~4 г Углеводы: ~9 г Время приготовления: ~35 минут Автор: barilova_tanya