Попкорн печеньки
Попкорн печеньки Печенье с шоколадными каплями, покрытое растопленным шоколадом в форме, похожее на элитный десерт. Подойдёт и в подарок. Ингредиенты: - мягкое сливочное масло — 100 г - коричневый сахар — 100 г - сахар с натуральной ванилью — 1,5 ч.л. - яйцо С0 — 1 шт. - мука — 230 г - шоколадные капли — 50 г - шоколад — 250 г - соль — щепотка Приготовление: 1. Смешайте масло со всеми видами сахара, солью и яйцом. Добавьте просеянную муку, перемешайте. Вмешайте шоколадные капли. 2. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 15-20 минут, до золотистого цвета. 3. Растопите шоколад методом 70/30. 70% от массы шоколада растопите импульсами по 5-10 секунд в микроволновке, перемешивая после каждого раза. Затем, после того как растопите, всыпьте оставшиеся 30% шоколада и перемешайте. Я растапливаю не весь шоколад из рецепта, а по мере готовности печенья и заполнения форм (делала в несколько заходов). Я взяла 2 вида. 4. Заполните форму шоколадом не доходя до края. Положите сверху печенье и отправьте до полного застывания шоколада в холодильник. 5. После холодильника печенье естессна будет твердым. Оставьте его при комнатной температуре и можно есть. Время: ~40 минут КБЖУ на 100 г: ~480 ккал · Б ~6 г · Ж ~28 г · У ~52 г