Картошечка с сосисками под сырным соусом
Картошечка с сосисками под сырным соусом Простое и сытное блюдо из запечённого картофеля с обжаренными охотничьими сосисками под сырным соусом. Подаётся с зелёным луком. Ингредиенты: - бэйби картофель — ~500 г - масло — по вкусу - специи для картофеля (либо соль, перец, чеснок) — по вкусу - охотничьи сосиски — 250–300 г - сливки 20% — 100 мл - плавленый сыр Чеддер — 4 ломтика - сыр Гауда — 20 г - копчёная паприка — по вкусу - зелёный лук для подачи — по вкусу Приготовление: 1. Картофель нарезать дольками, смешать с маслом и специями. Запекать в аэрогриле при 200 °C 15 минут. Если в духовке, то нужно минут на 10–15 дольше. Также время зависит от размера и толщины долек. 2. Сосиски нарезать и обжарить на средней мощности (без масла). Убрать и промокнуть бумажным полотенцем. 3. Мощность убавить до низкой, влить сливки, добавить оба вида сыра, мешать до расплавления и загустения. Добавить копчёную паприку и снова перемешать. Если соус слишком густой — добавить ещё немного сливок. 4. В тарелку выложить картофель, сосиски и полить сырным соусом, сверху посыпать зелёным лучком. КБЖУ на 100 г: Калории: ~180 ккал Белки: ~7 г Жиры: ~12 г Углеводы: ~12 г Время приготовления: ~40 минут