🍪 Пряники на сметане
🍪 Пряники на сметане ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Сметана – 250 г 2. Сахар – 200 г 3. Подсолнечное масло – 4 ст. л. 4. Мука – 450 г 5. Ванилин – щепотка 6. Сода – 1/2 ч. л. Для сиропа: 1. Сахар – 150 г 2. Вода – 60 мл 3. Ванилин – щепотка 👨🍳Приготовление: 〰️ Соединить сметану, сахар и подсолнечное масло, хорошо перемешать. 〰️ Добавить муку, соду и ванилин. Замесить мягкое липкое тесто. 〰️ Рабочую поверхность обильно присыпать мукой, выложить тесто и сформировать ровный шар. 〰️ Руками расплющить тесто в пласт толщиной примерно 4 см. 〰️ Вырезать пряники формочкой, стаканом или рюмкой. Также тесто можно нарезать ножом на небольшие квадраты. 〰️ Переложить заготовки на противень и выпекать при 200°C около 20 минут. 〰️ Для сиропа соединить сахар, воду и ванилин. Поставить на огонь и варить до состояния тонкой сахарной нити. 〰️ Готовые пряники немного остудить, затем полить горячим сиропом. 〰️ Аккуратно перемешать, чтобы каждый пряник равномерно покрылся глазурью. 〰️ Оставить до полного высыхания сиропа и появления белой сахарной корочки. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 723 подписчиков · Еда и рецепты