ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ — ЯРКО И АППЕТИТНО!
ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ — ЯРКО И АППЕТИТНО! Вкуснейший торт из кабачков! Закуска потрясающая, и всё очень просто. Прекрасная альтернатива обычным жареным кабачкам или кабачковым оладьям. Такая закуска точно никого не оставит равнодушным! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Кабачки молодые — 4 шт. (1,2 кг) • Яйца — 3 шт. • Лук зелёный — по вкусу • Укроп — 1 пучок • Мука — 5 ст.л. • Соль, перец — по вкусу • Томаты — 4 шт. • Майонез — 200 г • Чеснок — 4 зубчика • Масло растительное — для жарки 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (пошагово): 1️⃣ Подготовка кабачков. Кабачки натрите на крупной тёрке (если старые — вытащите семечки). Посолите, чтобы пустили сок, оставьте на несколько минут. 2️⃣ Подготовка зелени и чеснока. Укроп и зелёный лук измельчите. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в майонез. 3️⃣ Замес теста. Отожмите кабачки (чтобы держали форму и лепёшки не развалились), положите в миску. Разбейте 3 яйца, всыпьте зелень, поперчите. Всё соедините. Постепенно просейте муку (5 ст.л.) и перемешайте — тесто как на оладушки. 4️⃣ Жарка лепёшек. Разогретую сковороду смажьте маслом. Выложите четвёртую часть смеси, разровняйте, формируя круглую лепёшку. Убавьте мощность до средней и жарьте до золотистой корочки с каждой стороны. Так пожарьте все лепёшки, оставьте остывать. 5️⃣ Подготовка помидоров. Нарежьте помидоры кружками толщиной 0,5 см. 6️⃣ Сборка торта. Остывший корж смажьте майонезом с чесноком, выложите помидоры. Накройте второй лепёшкой, повторите слои: майонез, помидоры, кабачковый блинчик. Верх украсьте укропом. Вот и всё, осталось только пробовать! Ярко, аппетитно и очень-очень вкусно! Приятного аппетита! 😋 MAX — 👉 6max.ru/prostoeda Кстати, для тех, кто хочет прокачать свои кулинарные навыки: 🍞 Домашний хлеб на закваске — kursy-tut.ru/2767749 🧀 Домашний сыр за 30 минут — kursy-tut.ru/1637365 🥐 Идеальная выпечка — kursy-tut.ru/2669390 🌍 Путешествие вокруг света на вашей кухне — kursy-tut.ru/2769511 🍫 Полезный шоколад — kursy-tut.ru/2769512 #рецепт #тортизкабачков #кабачки #закуска #помидоры #простоивкусно #домашняякухня