БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС НА ЗИМУ — НАСТОЯЩЕЕ ОБЪЕДЕНИЕ!
БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС НА ЗИМУ — НАСТОЯЩЕЕ ОБЪЕДЕНИЕ! Базиликовый соус на зиму — настоящее объедение к любому блюду! А можно просто намазать на хлеб или использовать на перекус. Аромат потрясающий, а хранится прекрасно при комнатной температуре! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Помидоры — 2 кг • Перец сладкий красный — 6 шт. • Лук репчатый — 400 г • Чеснок — 100 г • Базилик (листья) — 150 г (2 больших пучка) • Петрушка — хороший пучок • Соль — 1 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Кориандр свежемолотый — 1 ч.л. • Перец красный острый молотый — 1 ч.л. • Перец чёрный молотый — 1 ч.л. • Масло растительное — 50 мл Получается 5 банок по 500 мл. 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Помидоры нарежьте дольками, удалите плодоножку. Перец очистите от семян, нарежьте узкими полосками. Лук разрежьте на части. 2️⃣ Помидоры пропустите через мясорубку, переложите в широкую кастрюлю на плите. 3️⃣ Перекрутите лук и перец, добавьте к помидорам. 4️⃣ Всыпьте соль и сахар, перемешайте до растворения, доведите до кипения. Варите соус 30 минут. 5️⃣ Чеснок нарежьте мелкими кусочками. Базилик (толстые стебли удалите) и петрушку мелко измельчите. 6️⃣ В кипящий соус добавьте чеснок, кориандр, острый и чёрный перец, базилик и петрушку. Хорошо перемешайте и варите 10 минут. 7️⃣ В самом конце влейте растительное масло. 8️⃣ Разложите соус по стерилизованным банкам, закройте стерильными крышками и закрутите. Кастрюлю с плиты не снимайте до последней банки, мощность убавьте. 9️⃣ Банки не переворачивайте — накройте тёплым пледом и оставьте до полного остывания. Приятного аппетита! 😋 MAX — 👉 6max.ru/prostoeda Карта Ozon Банка с кешбэком до 25% или товарами за 1 ₽ — https://ozon.ru/fintech/promo/ref/QL-HEYKBU Торты для похудения — https://kursy-tut.ru/2778981/ Полезный шоколад — https://kursy-tut.ru/2778982/ Как убрать вздутие живота — https://kursy-tut.ru/2778983 Дубайский шоколад — https://kursy-tut.ru/2778985/ Снижение веса по научному — https://kursy-tut.ru/2778987 Сильное сердце и сосуды — https://kursy-tut.ru/2778988 #рецепт #базиликовыйсоус #соус #заготовки #назиму #домашниезаготовки