СУДАК, ЗАПЕЧЁННЫЙ ЦЕЛИКОМ С ОВОЩАМИ — ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО!
СУДАК, ЗАПЕЧЁННЫЙ ЦЕЛИКОМ С ОВОЩАМИ — ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО! Потрясающее праздничное блюдо — судак, запечённый целиком с овощами в духовке! Сочная нежирная рыба, мясо белое, плотное, без мелких костей, запах рыбы практически отсутствует. Это вкуснятина! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Судак — 1 шт. • Картофель — по вкусу • Лук репчатый — 2 шт. • Лимон — 1 шт. • Помидор — 1 шт. Для маринада: • Масло оливковое — 3 ст.л. + 2 ст.л. для картофеля • Чеснок — 2 зубчика • Соевый соус — 2 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Паприка сладкая красная — 1 ч.л. + 1 ч.л. для картофеля • Перец чёрный свежемолотый — 0,5 ч.л. • Кориандр свежемолотый — 1 ч.л. • Приправа для рыбы — 2 ч.л. • Горчица — 1 ст.л. • Приправа для шашлыка — 1 ч.л. 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Рыбу почистите, удалите жабры, промойте, просушите. Удалите плавники. Сделайте надрезы в верхней части вдоль хребта до основных костей. 2️⃣ Маринад: соедините оливковое масло, чеснок через пресс, соевый соус, соль, паприку, перец, кориандр, приправу для рыбы и горчицу. Всё соедините. 3️⃣ Смажьте судака маринадом со всех сторон и внутри. Оставьте на полчаса. 4️⃣ Картофель крупно нарежьте, отварите до полуготовности 10 минут, посолите в конце. 5️⃣ Лимон нарежьте тонкими слайсами, лук — кольцами. 6️⃣ На противень с пергаментом выложите лук ровным слоем (несколько колечек оставьте для разрезов). Установите рыбу, зафиксируйте луком. Вдоль рыбы выложите картофель в один слой. 7️⃣ В разрезы рыбы вставьте кольца лука, лимон, помидор. 8️⃣ К оставшемуся маринаду добавьте оливковое масло, паприку и приправу для шашлыка, перемешайте, нанесите на картофель. 9️⃣ Запекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут (с конвекцией — не дольше 15 минут). Приятного аппетита! 😋 MAX — 👉 6max.ru/prostoeda Карта Ozon Банка с кешбэком до 25% или товарами за 1 ₽ — https://ozon.ru/fintech/promo/ref/QL-HEYKBU Торты для похудения — https://kursy-tut.ru/2778981/ Полезный шоколад — https://kursy-tut.ru/2778982/ Как убрать вздутие живота — https://kursy-tut.ru/2778983 Дубайский шоколад — https://kursy-tut.ru/2778985/ Снижение веса по научному — https://kursy-tut.ru/2778987 Сильное сердце и сосуды — https://kursy-tut.ru/2778988 #рецепт #судак #рыба #духовка #праздничныйстол #простоивкусно #домашняякухня