СЛОЁНЫЙ ТВОРОГ ИЗ МОЛОКА С НАИБОЛЬШИМ ВЫХОДОМ — ПРОСТО И ВКУСНО!
СЛОЁНЫЙ ТВОРОГ ИЗ МОЛОКА С НАИБОЛЬШИМ ВЫХОДОМ — ПРОСТО И ВКУСНО! Слоёный творог из молока в домашних условиях с наибольшим выходом по весу сделать очень просто — и это вкуснятина! Из 3 литров молока получается 770 г творога. Такой творог всегда вкусный, нежный и мягкий, совершенно не кислый! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Молоко — 3 л (домашнее или пастеризованное с небольшим сроком хранения) • Кефир или скисшее молоко — по 1 ч.л. на каждую пол-литровую банку 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Молоко перелейте в пол-литровые банки. В каждую добавьте по чайной ложке кефира или скисшего молока. 2️⃣ Оставьте при комнатной температуре скисать (около суток — зависит от температуры и свежести молока). Получится очень плотный кисляк. 3️⃣ С поверхности простокваши снимите сметану. 4️⃣ Кастрюлю поставьте на плиту, дно застелите полотенцем. Установите банки, налейте воду по плечики. На мощности ниже средней медленно прогревайте на водяной бане, не доводя воду до кипения. 5️⃣ Когда на поверхности появится зеленоватая сыворотка, разрежьте массу в банке ножом крест-накрест до дна и до краёв (не перемешивайте!). Сыворотка пройдёт в середину, и масса хорошо прогреется. 6️⃣ Как только сыворотка станет терпимо горячей (проверьте пальцем), снимите кастрюлю с плиты. Дайте простокваше полностью остыть в кастрюле. 7️⃣ На миску установите дуршлаг, застелите марлей в 2 сложения. Аккуратно выложите творожную смесь. Оставьте, чтобы сыворотка стекла самотёком. Сыворотку используйте в других рецептах (например, для окрошки). Чтобы сделать сметану реже, добавьте пару ложек сливок и перемешайте. Приятного аппетита! 😋 MAX — 👉 6max.ru/prostoeda Карта Ozon Банка с кешбэком до 25% или товарами за 1 ₽ — https://ozon.ru/fintech/promo/ref/QL-HEYKBU Торты для похудения — https://kursy-tut.ru/2778981/ Полезный шоколад — https://kursy-tut.ru/2778982/ Как убрать вздутие живота — https://kursy-tut.ru/2778983 Дубайский шоколад — https://kursy-tut.ru/2778985/ Снижение веса по научному — https://kursy-tut.ru/2778987 Сильное сердце и сосуды — https://kursy-tut.ru/2778988 #рецепт #творог #домашнийтворог #молоко #простоивкусно #домашняякухня