ШАШЛЫК-НАПОЛЕОН
ШАШЛЫК-НАПОЛЕОН ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриное филе — 1 кг ✅ Свиной или говяжий фарш — 1 кг ✅ Бекон — 500 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Паприка — по вкусу ✅ Сухой чеснок — по вкусу ✅ Кориандр — по вкусу ✅ Острый красный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе разрежьте на пласты и отбейте через пищевую плёнку до тонкого слоя. 2. В фарш добавьте соль, паприку, сухой чеснок, кориандр и острый красный перец. Тщательно перемешайте до однородности. 3. На пласт куриного филе выложите слой бекона. 4. Равномерно распределите сверху подготовленный фарш. 5. Накройте ещё одним слоем бекона, затем вторым пластом куриного филе. 6. Плотно заверните заготовку в пищевую плёнку и уберите в холодильник на несколько часов для пропитки. 7. Достаньте заготовку, нарежьте порционными кусками. 8. Нанижите куски на шампуры или выложите на решётку. 9. Обжаривайте на хорошо прогоревших углях, регулярно переворачивая, до полной готовности и румяной корочки. СОВЕТЫ: ✅ Отбивайте куриное филе аккуратно, чтобы не порвать его. ✅ Используйте бекон с небольшими прожилками жира — он сделает шашлык особенно сочным. ✅ Для дополнительного аромата можно добавить в начинку немного тимьяна или розмарина. ✅ Подавайте шашлык со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒