ШАШЛЫК ИЗ КРОЛИКА СОЧНЫЙ НА МАНГАЛЕ
ШАШЛЫК ИЗ КРОЛИКА СОЧНЫЙ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Кролик — 1 шт. ✅ Лук — 3 шт. ✅ Помидоры — 7 шт. ✅ Уксус — 20 мл ✅ Соль — по вкусу ✅ Перец черный молотый — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук, помидоры, перец черный молотый подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться на ночь. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 3–5 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!