ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ НА КЕФИРЕ — 7 августа 2026 г. в 16:30:41.545
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свинина — 2000 г ✅ Кефир — 500 г ✅ Лук — 3 шт. ✅ Зелень — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Перец черный молотый — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук, зелень, перец черный молотый подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 5–6 часа. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!