МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Шампиньоны — 1 кг ✅ Яблочный уксус — 150 мл ✅ Вода — 1 л ✅ Перец черный молотый — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Укроп — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Шампиньоны и овощи тщательно вымыть и обсушить. 2. Крупные продукты нарезать одинаковыми кусочками, небольшие оставить целыми. 3. Смешать масло, соусы и специи, добавить к подготовленным продуктам и аккуратно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!