ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ БЕЗ МАРИНАДА НА УГЛЯХ
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ БЕЗ МАРИНАДА НА УГЛЯХ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свиная шейка — 2 кг ✅ Лук репчатый — 1 кг ✅ Специи сухие — 20 г ✅ Зира — 10 г ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук репчатый подготовить и нарезать. 3. Добавить соль, специи и остальные компоненты, затем тщательно перемешать. 4. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 5. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 6. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 5 минут. 7. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
51 просмотров