ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ НА МАНГАЛЕ — 7 августа 2026 г. в 15:01:09.806
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свиная вырезка — 1,5 кг ✅ Помидоры — 3 шт. ✅ Лук — 2 шт. ✅ Уксус — 1 ст. л. ✅ Специи сухие — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Перец черный молотый — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Помидоры, лук, перец черный молотый подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 4 часа. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!