ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ МАРИНАД САМЫЙ ВКУСНЫЙ
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ МАРИНАД САМЫЙ ВКУСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Говядина — 2 кг ✅ Вино — 70 мл ✅ Соль — по вкусу ✅ Перец черный молотый — по вкусу ✅ Паприка — по вкусу ✅ Лук — 4 шт. ✅ Специи сухие — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Перец черный молотый, лук подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 30–40 минут. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!