МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ КУРИЦЫ, БАРАНИНЫ
МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ КУРИЦЫ, БАРАНИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Майонез — 250 г ✅ Минеральная вода — 2 ст. л. ✅ Перец — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Куриные ножки — 1 кг ✅ Помидоры — 100 г ✅ Болгарский перец — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Перец, помидоры, болгарский перец подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!