ШАШЛЫКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ
ШАШЛЫКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Фарш мясной — 600 г ✅ Яйца — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Чеснок — 2 зубч. ✅ Томатная паста — 1 ст. л. ✅ Кабачки — 3 шт. ✅ Твёрдый сыр — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и зелень мелко нарезать, остальные продукты подготовить по списку. 2. Фарш соединить с луком, зеленью, солью и специями. 3. Массу тщательно вымесить до плотной однородной консистенции. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разогреть духовку до 200 °C. 6. Нанизать продукты на шпажки либо выложить в форму согласно способу приготовления. 7. Запекать до румяной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!