ЛЮЛЯ КЕБАБ НА СКОВОРОДЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ФАРША
ЛЮЛЯ КЕБАБ НА СКОВОРОДЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ФАРША ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Фарш мясной — 500 г ✅ Лук — 1 шт. ✅ Зелень — 50 г ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Перец черный молотый — 0,25 ч. л. ✅ Перец красный молотый — 0,25 ч. л. ✅ Хмели-сунели — 0,5 ч. л. ✅ Специи сухие — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Растительное масло — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и зелень мелко нарезать, остальные продукты подготовить по списку. 2. Фарш соединить с луком, зеленью, солью и специями. 3. Массу тщательно вымесить до плотной однородной консистенции. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Хорошо разогреть сковороду или сковороду-гриль. 6. Выложить подготовленные кусочки, оставляя между ними немного пространства. 7. Обжаривать со всех сторон до румяной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!