ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ ИНДЕЙКИ
ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ ИНДЕЙКИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Филе индейки — 500 г ✅ Лук репчатый — 2 шт. ✅ Сливочное масло — 2 ст. л. ✅ Перец черный молотый — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Лук — 1 шт. ✅ Уксус — 1 мл ✅ Оливковое масло — 1 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и зелень мелко нарезать, остальные продукты подготовить по списку. 2. Мясо измельчить в фарш и соединить с луком, зеленью, солью и специями. 3. Массу тщательно вымесить до плотной однородной консистенции. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 1 часа. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!