ЛЮЛЯ КЕБАБ НА ПРОТИВНЕ В ДУХОВКЕ
ЛЮЛЯ КЕБАБ НА ПРОТИВНЕ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свинина — 800 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Лук — 2 шт. ✅ Чеснок — 3 зубч. ✅ Крахмал — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Специи сухие — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и зелень мелко нарезать, остальные продукты подготовить по списку. 2. Мясо измельчить в фарш и соединить с луком, зеленью, солью и специями. 3. Массу тщательно вымесить до плотной однородной консистенции. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 30 минут. 5. Разогреть духовку до 180 °C. 6. Нанизать продукты на шпажки либо выложить в форму согласно способу приготовления. 7. Запекать до румяной корочки и полной готовности, ориентировочно 30 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!