МАРИЙЦЫ — Подкогыль
МАРИЙЦЫ — Подкогыль История и описание: Марийская кухня — это кухня лесов, богатая дичью, грибами и ягодами. Подкогыльо — это своеобразные вареники с мясом и картофелем, которые готовят из пресного теста. Они чуть крупнее обычных вареников и подаются с маслом или сметаной. Ингредиенты: Мука — 500 г Вода — 200 мл Яйцо — 1 шт. Говядина — 400 г Картофель — 2 шт. Рецепт: 1️⃣Замесите тесто на воде и яйце, дайте настояться. 2️⃣Пропустите мясо через мясорубку, добавьте отварной картофель. 3️⃣Слепите вареники и варите в подсоленной Приятного аппетита 🍲
61 просмотров